lunes, 3 de junio de 2013

COCTELERIA EN EL PARADOR DE CADIZ POR LOS BARMAN DE CADIZ

 

LOS BARMAN DE CADIZ REALIZARON COCTELERIA ESTE FIN DE SEMANA EN UNA CELEBRACION EN EL PARADOR DE CADIZ PARA 300 PERSONAS,,,LA ORGANIZACION FUÉ EXCELENTE TANTO POR LA DIRECTIVA Y PERSONAL DEL HOTEL COMO POR LOS BARMAN DE CADIZ QUE SE DESPLAZARON PARA EXHIBICION DE COCTELERIA ,,CAPITANEADOS POR SU PRESIDENTE ,,,JUAN CARLOS MORALES GARCIA……..UN EVENTO MAS DONDE LUCIR NUESTRO ARTE

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martes, 26 de marzo de 2013

XXXVI Asamblea Anual Horeca

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XXXVI Asamblea Anual Horeca


Las instalaciones de Las Bodegas Velez, acogieron el jueves 21 de marzo, la XXXVI Asamblea Anual, donde se aprobaron la gestión y las cuentas del año 2012 y se aprobó el presupuesto para el 2013. La Asamblea acordó la concesión de la Medalla de Oro de Horeca al Circuito de Velocidad de Jerez y la Insignia de Oro de Horeca a la Alcaldesa de Jerez, Dª Mª José García Pelayo, realizándose a continuación elecciones a la Junta Directiva, de las que resultaron elegidos:


- Tres vocales de la Asociación Provincial de Hoteles. Dª Josefa Diaz Delgado , del Hotel" Las Cortes de Cádiz" , D. Juan Antonio Catalan Canca del " Gran Hotel Ciudad del Sur" de Puerto Real y D. Juan Sanudo Marquez, del" Hotel Jerez" de Jerez


- Presidente de la Asociación Provincial de Cafés-Bares y Tabernas, D. Raul Cueto del Bar "Arsénio Manila" de Cádiz y Vocal D. Manuel Sixto TabOAda del Bar "Los Gallegos" de San Fernando.


-Un vocal de la Asociación Provincial de Restaurantes y Cafeterías. D. Juan Carlos Morales García, del Restaurante " El Farito" de Chiclana


- Presidente de la Asociación Provincial de Pastelería D. Antonio Ojeda Lores, de la Pastelería "La Pastora" de El Puerto de Santa María, y vocales Dª JoseFA Benitez, de la Pastelería La Predilecta de Chiclana y Dª Elizabet Jiménez Almendros, de la Pastelería " La Rosa de Oro" de Jerez


El número de asistentes a los actos se cifra en más de 300 empresarios, celebrándose con éxito la Feria de muestras de hostelería y tras ésta un almuerzo de hermandad, donde se procedió a la entrega de las distinciones del 2013, fotos que adjuntamos, continuando con el sorteo de regalos, y baile amenizado por la orquesta Menfis terminando los actos a las 10 de la noche.
A continuación relacionamos las distinciones entregadas:
Insignias de Oro a Asociados, por toda una vida dedicada a la Hostelería
• Dª Isabel Gavira Gómez, Cafeterías y Pastelería Okay de la Linea de la Concepción.
• D. Antonio Sánchez López, Bar El Rempujo de El Puerto de Santa María
• D. Ernesto Rodríguez de la Fuente, de la Cafetería Andalucía de Cádiz
Igualmente por su implicación personal y al agotar su primer mandato tcuatro años como miembro del Consejo de Administración de la Federación se le concede la Insignia de Plata a:
• Dª Josefa Benítez Causín, de la Pastelería " La Predilecta" de Chiclana de la Frontera
• Dª Rocio Sutil Domínguez , del Hotel Playa Victoria de Cádiz
• D. Manuel Sixto Taboada, del Bar Los Gallegos de San Fernando.

domingo, 10 de marzo de 2013

CURSO DE COCTELERIA,.-ASOCIACION DE BARMAN DE CADIZ,.-HORECA,.-REPORT DE FOTOS

17 PROFESIONALES HAN PARTICIPADO DEL CURSO DE COCTELERIA IMPARTIDO EN CHICLANA POR LA ASOCIACION DE BARMAN DE CADIZ Y HORECA CON LA COLABORACION DE RIVES Y KAS….DURANTE DOS DIAS EN FORMA INTENSIVA SE HA APRENDIDO TODAS LAS TECNICAS DEL MUNDO DE LAS COMBINACIONES Y MEZCLAS Y SE HA PRACTICADO INTENSAMENTE HASTA MANEJAR DE MANERA AMISTOSA LA COCTELERA,,,HA SIDO UN CURSO DONDE LOS ALUMNOS HAN RESPONDIDO CON MUCHAS ENERGIAS Y GANAS EN EL APRENDIZAJE DEL MUNDO MAGICO DE LOS COCTELES….ENHORABUENA A TODOS

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