martes, 26 de marzo de 2013

XXXVI Asamblea Anual Horeca

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XXXVI Asamblea Anual Horeca


Las instalaciones de Las Bodegas Velez, acogieron el jueves 21 de marzo, la XXXVI Asamblea Anual, donde se aprobaron la gestión y las cuentas del año 2012 y se aprobó el presupuesto para el 2013. La Asamblea acordó la concesión de la Medalla de Oro de Horeca al Circuito de Velocidad de Jerez y la Insignia de Oro de Horeca a la Alcaldesa de Jerez, Dª Mª José García Pelayo, realizándose a continuación elecciones a la Junta Directiva, de las que resultaron elegidos:


- Tres vocales de la Asociación Provincial de Hoteles. Dª Josefa Diaz Delgado , del Hotel" Las Cortes de Cádiz" , D. Juan Antonio Catalan Canca del " Gran Hotel Ciudad del Sur" de Puerto Real y D. Juan Sanudo Marquez, del" Hotel Jerez" de Jerez


- Presidente de la Asociación Provincial de Cafés-Bares y Tabernas, D. Raul Cueto del Bar "Arsénio Manila" de Cádiz y Vocal D. Manuel Sixto TabOAda del Bar "Los Gallegos" de San Fernando.


-Un vocal de la Asociación Provincial de Restaurantes y Cafeterías. D. Juan Carlos Morales García, del Restaurante " El Farito" de Chiclana


- Presidente de la Asociación Provincial de Pastelería D. Antonio Ojeda Lores, de la Pastelería "La Pastora" de El Puerto de Santa María, y vocales Dª JoseFA Benitez, de la Pastelería La Predilecta de Chiclana y Dª Elizabet Jiménez Almendros, de la Pastelería " La Rosa de Oro" de Jerez


El número de asistentes a los actos se cifra en más de 300 empresarios, celebrándose con éxito la Feria de muestras de hostelería y tras ésta un almuerzo de hermandad, donde se procedió a la entrega de las distinciones del 2013, fotos que adjuntamos, continuando con el sorteo de regalos, y baile amenizado por la orquesta Menfis terminando los actos a las 10 de la noche.
A continuación relacionamos las distinciones entregadas:
Insignias de Oro a Asociados, por toda una vida dedicada a la Hostelería
• Dª Isabel Gavira Gómez, Cafeterías y Pastelería Okay de la Linea de la Concepción.
• D. Antonio Sánchez López, Bar El Rempujo de El Puerto de Santa María
• D. Ernesto Rodríguez de la Fuente, de la Cafetería Andalucía de Cádiz
Igualmente por su implicación personal y al agotar su primer mandato tcuatro años como miembro del Consejo de Administración de la Federación se le concede la Insignia de Plata a:
• Dª Josefa Benítez Causín, de la Pastelería " La Predilecta" de Chiclana de la Frontera
• Dª Rocio Sutil Domínguez , del Hotel Playa Victoria de Cádiz
• D. Manuel Sixto Taboada, del Bar Los Gallegos de San Fernando.

domingo, 10 de marzo de 2013

CURSO DE COCTELERIA,.-ASOCIACION DE BARMAN DE CADIZ,.-HORECA,.-REPORT DE FOTOS

17 PROFESIONALES HAN PARTICIPADO DEL CURSO DE COCTELERIA IMPARTIDO EN CHICLANA POR LA ASOCIACION DE BARMAN DE CADIZ Y HORECA CON LA COLABORACION DE RIVES Y KAS….DURANTE DOS DIAS EN FORMA INTENSIVA SE HA APRENDIDO TODAS LAS TECNICAS DEL MUNDO DE LAS COMBINACIONES Y MEZCLAS Y SE HA PRACTICADO INTENSAMENTE HASTA MANEJAR DE MANERA AMISTOSA LA COCTELERA,,,HA SIDO UN CURSO DONDE LOS ALUMNOS HAN RESPONDIDO CON MUCHAS ENERGIAS Y GANAS EN EL APRENDIZAJE DEL MUNDO MAGICO DE LOS COCTELES….ENHORABUENA A TODOS

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2ºCURSO DE COCTELERIA,.-CIUDAD DE CHICLANA,.-CLAUSURADO POR EL DELEGADO DE TURISMO,.-organizado por los Barman de cadiz Y Horeca

EL DELEGADO DE TURISMO DE CHICLANA EL SR.STEFAN SCHAVER entregó los diplomas y clausuró el 2º Curso de Cocteleria que ha organizado los barman de Cádiz con Horeca y la colaboración de Rives y Kas.El curso fue impartido por Juan Carlos Morales ,.Presidente de La Asociación de Barman de cadiz,contando con el apoyo de su directiva como es Manuel Montalbán y Juan Aragón.El curso se impartió en modalidad intensiva de 8 horas de duración dividido en dos días,El temario impartido comenzaba desde lo mas básico de la cocteleria hasta terminar en practicas de 6 horas de duración la cual la realizaron los mismos alumnos poniendo en practica lo aprendido.El curso estaba destinado a profesionales,amateurs y para iniciados del mundo de la Hostelería,La Asociación tiene organizado mas cursos para este año,debido a la gran aceptación que está teniendo entres sus seguidores y debido a la demanda por parte de los `profesionales que están pidiendo el aprendizaje y perfeccionamiento de este bonito arte del Mundo de la Cocteleria.El curso fué totalmente gratuito.

 

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